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160,田父田母的震惊(第一更)

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        “哥哥,姐姐,稀客哈!”曾凡玉笑着道。

        “哥哥,姐姐,稀客稀客!哥哥,来抽烟!”王吉昌露出一口大板牙,从烟盒中掏出一根玉溪,向田贵忠递了过去。

        “打扰了!给你们添麻烦了!”王勃一家热情的迎接,让还有些忐忑的姚淑琴心头一下就落了地,笑着应道。

        “麻烦了,兄弟!你们切忙你们的嘛,不用管我们。”田贵忠从王吉昌手里接过烟,露出了早上以来的第一个笑容。

        “哪里麻烦嘛,一点也不麻烦!”

        见双方寒暄得差不多了,王勃开始插话:“那田叔,娘娘,你们跟我来嘛,我这就带你们去见芯姐。”

        关萍去上厕所去了,前台只有田芯一个人忙着给几个新来的客人点餐。

        “芯姐,你看哪个来了?”刚一进门,还没走拢,王勃就开始大声的嚷嚷,朝田芯招手。

        正在忙碌的田芯抬头一看,先是愣了一下,随即一张俏脸便布满惊喜!田芯朝几人点了点头,手上加快速度,右手的几根葱白一样的手指像无影手,噼噼啪啪的在收银机的数字键上敲击着。

        “一碗抄手,两碗合滋粉,两瓶汽水,一共七块五。收您十块,找你两块五。请拿好小票,到这边点餐。下一位……”田芯带着无可挑剔的如同空姐一样的标准微笑,重复着不知重复了多少次的说辞。

        王勃将田贵忠和姚淑琴带到餐台附近,让两人稍等,自己绕了一圈,走进后厨。

        后厨内王勃的二娘曾凡淘。幺娘曾凡绣,四个舅母正在一边洗碗一边愉快的聊天,见王勃走了进来,就玩笑道:

        “勃儿。你们这个厨房整得好安逸,好巴适哟!站在这里洗碗,恐怕洗一天都不会累!”大舅母晁仲慧说。

        “这个灶台是不是大理石做的哟?还有这几个水槽这么亮堂,是不锈钢噻?我的妈,用这么多大理石和不锈钢。那要花好多钱哦!瓜娃娃,厨房外人又看不见,完全可以用撇(差)点的材料嘛!”二舅母解明芳跟着说。

        “就是就是!厨房哪里需要整这么好嘛,浪费钱!”二娘曾凡淘也跟着附和。

        “说你们是土包子你们还不信!你们晓得啥子哟晓得!懂都不懂!这叫档次,晓得不?这些都是勃儿从省城的外国人餐厅考察后回来照着整的,连那些泥水匠,电工全都是从省城喊的!四方这边的泥水匠和电工根本干不了这种活!”小舅母钟晓敏冲着几个没见识的妯娌道,语气说颇有些炫耀之色。

        钟晓敏在城里上了快两个月的班,见识和眼界已经跟几个呆在农村的妯娌们不在同一水准,王勃还没开腔。就开始帮着他反驳。

        王勃是准备去前台暂时给田芯顶班的,也没空跟娘娘舅母们拉家常,向几人打了个“哈哈”,说了几声“辛苦”后立刻转身绕到前台,来到田芯的身边,小声的说:

        “芯姐,快去陪下叔叔娘娘。我来帮你顶会儿班。”

        田芯一见到自己的父母,心思就飞了出去,王勃的这句话让她大喜,恨不得当场亲这家伙一口。

        “你行不行嘛?”田芯望着善解人意的王勃。用一种腻腻的声音说,听得王勃的骨头当场就酥了大半,如果不是想到田芯的父母就在眼前看着,恐怕当场就要调戏两句了。

        “我行的。别忘了这收银机是谁教的。快去吧。芯姐,趁现在人少,带叔叔娘娘好好参观一下咱们的旗舰店。”王勃推了田芯一把,让她赶紧出去,自己咳嗽两声,摆出一副标准的笑脸。开始当起了收银员:“下一位!您好,请问你吃点啥?”

        “……爸,妈,这是厕所!‘高跟鞋’是女厕,‘烟斗’是男厕,中间是洗手台。厕所里面的卫具跟这个洗手台都是TOTO的……这边就是大厅,一共有八十多个平方。四人座的桌子板凳一共有十套,双人座十二套,连同八个高脚单人座,若是全部坐满,一次性就可以接待72人……”

        从前台解放出来的田芯带着田贵忠和姚淑琴,从内到外的开始参观起旗舰店来,一边看,一边向父母解说,从装修的材料,到每种材料的具体价格,都数如家珍,随口拈来。

        当然,在说到价钱的时候,田芯特意降低了声音,用只有两人才能听见的声音耳语的。

        “有七十二个位子嘛?看起来好像没有几桌一样!”姚淑琴见桌子与桌子散得都比较宽,一些地方还坐了隔墙,过道也很宽敞。

        “当然有了!我亲自和王勃去成市的家具市场定的得嘛!这也是我们考虑到了‘客户体验’,想为客人营造一个更加温馨和开阔的就餐环境,不然,要是像有些餐馆那样强放硬塞,再多一倍的椅子都放得下!”和王勃待了一个多月,田芯也从其嘴里捡了不少的新鲜词汇,此时在自己的父母面前,便自然而然的用上了。

        “原来是这样的嗦?但我还是觉得可以多摆几张桌子。多几张桌子,哪怕多四张,一次就多二十几块钱啊!”姚淑琴摇了摇头,看着空旷的过道,感到有些可惜,对于女儿口中的“客户体验”则完全没有任何概念。

        “呵呵!”田芯呵呵一笑,“妈,你不懂!小吃快餐这一行,计算的是翻台率,桌子多少不是最主要的。大厅内现在有72个位子,按一人只吃一碗二两1.5元计算,翻台一次就是108元,十次就是1080元!妈,爸,从早上六点过到现在这短短的三四个小时,你们晓得我点了几次单?收了多少钱不?”

        “多少?”姚淑琴好奇的问。

        田贵忠也一脸好奇的看着自己的女儿。

        田芯下意识的看了看四周,然后将父母拉到无人的一个角落,小声的道:“差两块钱三百!还有,一共有三个收银台哦!而且这还只是早上这一餐。再过一个小时,吃饭的另外一个高峰就要来了!然后下午和晚上还能卖不少!你们算算一天的营业额能有多少吧。”

        “一个收银台三百,三个就是九百!这只是一个高峰;再来一个高峰就是一千八!连上下午跟晚上,算半个。那就是二千二百五!我的娘,你们,你们一天的营业额能够上两千?如果能有一半的毛利,那一天的收入岂不是就是一千?”姚淑琴在西云镇干的也是会计的行当,所以很快就估算出了米粉店一天的营业额跟大致利润。
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